Restaurante Mäska

Jantar Harmonizado Cavas Weinert

A House of Wine apresenta: Cavas Weinert

Jantar harmonizado em parceria com Cavas Weinert, com a ilustre presença de Iduna Weinert, proprietária da vinícola.

Bodega & Cavas de Weinert foi fundada em 1975 em Luján de Cuyo, Mendoza, pelo brasileiro de origem alemã Don Bernardo Weinert, que fascinado pelo mundo dos vinhos, decidiu montar sua própria vinícola na Argentina com uma filosofia incondicional: produzir vinhos de alta qualidade.

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R$369.00

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A Vinícola

Cavas Weinert é uma vinícola argentina bastante renomada, localizada na região de Mendoza, no coração da viticultura do país. 

O que realmente distingue a Cavas Weinert é o compromisso com a qualidade e a maturação dos vinhos. A vinícola utiliza um processo de envelhecimento único, especialmente em barricas de carvalho francês e americano. Além disso, a Cavas Weinert é bastante conhecida pelo uso de cavas subterrâneas para a maturação dos vinhos, o que contribui para uma fermentação mais controlada e um envelhecimento mais suave, proporcionando complexidade e elegância.

Jantar

BOAS VINDAS

Vinho Pipone Rosé

 

SNACK

Ceviche de atum

Atum com manga aguachile de limão galeco

Vinho Carrascal Sauvignon Blanc

 

ENTRADA

Arancini de aligot trufado

Bolinho de arroz com aligot de queijo meia cura, salsa tartufada, mel e presunto de parma 

Vinho Weinert Chenin Blanc

 

PRATOS PRINCIPAIS

Carbonara de barriga

Massa do dia, molho carbonara estilo Mäska e barriga de porco crocante

Vinho Carrascal Corte Tinto

Steak com aligot

Tornedor de filet mignon grelhado, com aligot, legumes tostados e folha na brasa

Vinho Carrascal Asamblaje Especial

 

SOBREMESA

Bolo chocolatudo

Bolo com texturas de chocolate, brigadeiro e calda de chocolate branco assado

O que está incluso?

Fique atento

É proibido o consumo e a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

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